2010年4月25日に苗で植えたインカの目覚め(じゃがいも)の下の葉が黄色く枯れてきたので,6月12日収穫しました。

結果は・・・

インカの目覚めとしては大粒のものが3個。その他たくさん。

のちほど,食べられそうなものを洗って計ったら297gでした。

厚手の鍋でじゃがいもの8分目くらいまで水を入れて火にかけ,沸騰したら弱火にしてふたをし15分位蒸し茹でにする方法で火を通してそのままいただきました。

おいしかったです!

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