間引きしたらほとんどなくなってしまった冬の蕪です。
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秋から畑が使えるようになったので、旦那さんが大根、ホウレン草、小松菜、カブの種を蒔いてくれました。私は大根の間引きを担当。２本残してます。
間引き菜はお肉と一緒に炒めて頂きました。育てながら収穫できる大根が大好きです。
今回も、大根の種類は大蔵大根です。
収穫したカブがあまりにも食害されまくっていたので記念？に撮影。
ムシの形に食べられてます。涙。
実も葉も丸かじりされていました。土のなかにはやはりヨトウムシ。
今日はじゃがいも，カブ，ホウレンソウ，小松菜の植え付けをしました。
じゃがいもはフカフカに耕した土に溝を掘り，腐葉土と堆肥を乗せ，土をふんわりかぶせた後芽を上にして３０センチ間隔程度で配置。さらに土の上を歩きながらじゃがいもをふんわり踏んで，土を5センチぐらいかぶせて終了。
去年とまったく違う方法でした。芽が出たら徐々に土寄せしていく方法だそうです。きっと豊作間違いなしです！
小松菜，ホウレンソウ，カブは25センチ幅程度にばらまきしました。大きく育ったものからその都度食べていく方法です。（秋冬はスジ蒔きして収穫量が極端に少なかったのです）
春夏に植える野菜の予定もたてたので，いよいよやる気も出てきてとても楽しみです。
明日の天気が雨（ひょっとすると雪）なのが少々心配ではありますが。
- 12月5日の畑
12月5日の畑。
カブは半分食べ終わったところ。
ダイコンがモリモリと成長中。ダイコンの収穫は、もう少し先かな。
- 金時にんじん
金時にんじん。
畑の奥側に植えていたのを掘り出してみた。
赤色が濃い!!!京にんじんとも言いますね。
- 金時にんじん
金時にんじんきれい!!
金時にんじんは、ビタミンA、B、Cに加え、食物繊維が豊富。
赤みは、カロテンではなく、トマトと同じリコピンという色素で、活性酸素を除去する効果があるそうな。
肉質が軟らかで、甘味が強い。お正月の定番。
- カブ 「金町小蕪」と「たかふじ」
「金町小蕪」と「たかふじ」
畑のカブは、白い実にも増して、葉っぱのおいしさが素晴らしかった。
もう半分ぐらい食べきったところ。
- カブ たぶん「金町小蕪」
蕪(カブ)は何回かに分けて種まくと、長い間収穫できるらしいので、来年はそうしてみよう。
12月に入ってからも撒いてみたけど、さすがに成長しなかった。
トンネルが必要ですね。
11月23日の畑
カブと、ダイコンが、もりもり大きくなっている。
ダイコンも、カブも、葉っぱまでおいしくいただいてる。
カブがあまりにおいしいので、さらに一畝分追加。
カブの葉の青虫
カブの葉についていた青虫。
2匹いるけど、写真だとわかるかな?
補殺しようとしたら、くるん!と丸まって、下に落ちていく。
もちろん、拾ってあげるわけなのですが…
カラシ菜にも、同じ子がいましたね。
「モンシロチョウ」の幼虫かな?
おきらく農園って何
市民農園を2010年4月よりゲット。4m x 3mのちっちゃな畑ですが、おきらくにお野菜を作っていく様子を、記録できればと思います。
ドウゾ・ヨロシク
↓↓となりの畑も見てみる
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