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伏見甘長とうがらし

京野菜　美味しい京都の伝統野菜

辛味がなく，独特の風味が美味しい京野菜

日なた　収穫期：６月〜９月

京都伏見周辺で栽培されてきた辛味のない甘とうがらし。辛味がないため，油炒めや焼きとうがらし，天ぷらや煮びたしなどに適しています。

用土：水はけの良い土壌を好みます。市販の培養土でも大丈夫です。地植えの場合は水はけを良くするためにも腐葉土や堆肥を梳き込みます。

肥料：元肥として１㎡あたり化成肥料１００〜２００ｇ程度与えます。多肥を好みますので，追肥は月に１〜２回程度，化成肥料を与えます。

置き場所：日当たりのよい場所を好みます。

水やり：土の表面が乾いたらたっぷりと与えます。

ポイント：植え付け後は風などによる倒伏を防ぐために支柱を立てるようにすると良いでしょう。

発売元　株式会社花の大和

『ナス（ミニ水ナス「ごちそうナス」）』のタグ情報　接ぎ木

柔らかく美味しいサラダ茄子
サカタのタネ

ミニ水ナス　ごちそうナス
＜特性＞
・浅漬け，サラダ，なんでもできる水茄子。
・茎，葉，へたのとげが強い時があるので注意してください。
・水が少なかったり，果実が大きくなると皮が硬くなりますが，中身は美味しくいただけます。（石茄子果除く）

＜栽培ポイント＞
・５〜１２センチを目安に収穫してください。
・小茄子（房取り）での収穫は５〜８センチと小さめで。
・普通の茄子より水，肥料は多めに。

★レバートフルで美味しさアップ★
植え付け前にレバートフルの「野菜の肥料」と「ボカシ肥料」を土に混ぜます。

『ナス（飛天長）』のタグ情報
接ぎ木　長ナス　暑さに強く，作りやすい長ナス
サカタのタネ

長ナス　飛天長
＜特性＞
・草勢強く，耐暑性があるので，夏越しして秋まで，成り疲れしない。
・果実はへたのしっかりした胴太，細長。
・立性，大葉で，茎太く節間がのびるが，枝折れや倒伏しにくい。

＜栽培ポイント＞
・草勢が強く大型になるのでうね幅は１８０から２００センチメートル
株間を６０から７０センチで植え付ける。
・地下水位の高いところや排水不良のところは高うね栽培として，長雨や台風の冠水に注意する。
★レバートフルで美味しさアップ★
植え付け前にレバートフルの「野菜の肥料」と「ボカシ肥料」を土に混ぜます。

ゴーヤ

野菜家族　トキタ（TOKITA）野菜苗　ニガウリ『にがにがくん』

特性
○ビターな苦味！ビタミン豊富！
○耐暑，耐寒性で栽培が容易
○果実２８〜３０cm，重さ３００g
○果色濃緑，早生，多収穫種

栽培
○ベット幅２m　株間２〜３ｍ
○本葉５〜６枚摘心し，子づる本仕立て
草勢いを見ながら追肥を行う
○過熟にならないうちに収穫し，２つに割って，繻子をとり，調理します

www.tokitaseed.co.jp