梅を日に当てる。
梅雨入りの直前に漬けていた梅干しが完成しつつあります。
梅雨明けの晴れの続く３日間，日に当てる，という工程です。
毎日じわじわ仕上がってゆく梅干しに感激。
今日もとっても暑かったので，塩が浮き出てきました。
あと２日間，がんばろう。
市民農園を2010年4月よりゲット。4m x 3mのちっちゃな畑ですが、おきらくにお野菜を作っていく様子を、記録できればと思います。
ドウゾ・ヨロシク
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